キヌア

▼キヌア
南米のアンデス山脈を生産地とし、古くから高山地帯で暮らす人々の主食として食べられてきた、スーパーフードの代表格です。
たんぱく質や、カルシウムをはじめとするミネラル、食物繊維が豊富で、必須アミノ酸9種を全て含むキヌアは、「穀物の母」とも呼ばれています。
現代では、NASAが「ある食物だけで人間に必要なすべての栄養素を摂取することは不可能。だがキヌアなら、それが可能かもしれない」と述べ、理想的な宇宙食のひとつとして評価するなど、その豊富な栄養素が注目されています。

※ ハニーマスタードサラダ・アジアンサラダ に含まれています。
※ サラダと合わせてご注文ください
※ 写真はイメージです。